Tacos de pollo súper fáciles y livianos

Name: Tacos de pollo súper fáciles y livianos
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2-500 gr Pechugas; 1 Cebolla; 1/2 zanahoria rallada o cortada; Cebollita de verdeo; Morrón; 1/2 Zapallito verde; 1 diente ajo; 1 tapa de empanada (para las tortillas)

Julieta Escalera @jota_escalera

Una receta ideal para sumar verduras a tu comida.

Tacos de pollo súper fáciles y livianos

Julieta Escalera @jota_escalera

Una receta ideal para sumar verduras a tu comida.

Guardada

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Ingredientes

1h 30min

3 raciones

2-500 grPechugas
1Cebolla
1/2zanahoria rallada o cortada
Cebollita de verdeo
Morrón
1/2Zapallito verde
1 dienteajo
1tapa de empanada (para las tortillas)

Guardada

Paso a paso

1h 30min

1

Hervimos las pechugas o la parte del pollo que elijas junto con medio cubito de caldo de verduras y sal.
2

Cortamos las verduras chiquitas y reservamos.
3

Una vez que el pollo entivió lo picamos o desmenuzamos.
4

Salteamos las verduras con un poquito de sal y agregamos el pollo, también ahí agregamos condimentos. Los que quieran!
5

Para las tortillas lo que hago es separar una tapa de empanadas, ponerle un poquito de harina, estirarla con un palo de amasar y cocinarla en la sartén vuelta y vuelta. Que quede blanda!
6

Armamos y a comer!!