Queso vegano (queso de papa)
Mi hija es alérgica a la proteína de leche de vaca, tengo que hacer comidas sin lácteos.. y como nadie puede vivir sin comer pizza, acá está mi receta de queso vegano.
También lo utilizo para ligar rellenos (canelones, tartas, empanadas) o a modo de salsa blanca.
#salado
Queso vegano (queso de papa)
Mi hija es alérgica a la proteína de leche de vaca, tengo que hacer comidas sin lácteos.. y como nadie puede vivir sin comer pizza, acá está mi receta de queso vegano.
También lo utilizo para ligar rellenos (canelones, tartas, empanadas) o a modo de salsa blanca.
#salado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las 2 papas hasta que estén blandas, dejar entibiar.
- 2
Poner en la licuadora con algunas cucharadas del agua de cocción, agregar sal, saborizante y aceite. Licuar. Si cuesta que licue, agregar unas cucharadas más de agua de cocción, pero de a poco, para que no quede muy líquido.
- 3
La textura queda como de queso derretido. Si te sobra podés consevar en tupper cerrado hasta 2 días.
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