Pay de camote🥧

Name: Pay de camote🥧
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 10 gr galletas; 5 gr almendras; 5 gr nuez; 50 gr camote; 50 gr queso crema; 25 gr mantequilla; 125 gr piloncillo; 50 gr leche condensada; 1 huevo; 5 ml vainilla

Kitcheff LAB @cook_27188148

Desde La Sultana Del Norte

Pay de camote🥧

Kitcheff LAB @cook_27188148

Desde La Sultana Del Norte

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

130 minutos

1 ración

10 grgalletas
5 gralmendras
5 grnuez
50 grcamote
50 grqueso crema
25 grmantequilla
125 grpiloncillo
50 grleche condensada
1huevo
5 mlvainilla

Guardada

Paso a paso

130 minutos

1

Cocemos el camote
2

Molemos las galletas junto con las almendra y la nuez
3

Atemperamos la mantequilla para así poder hacer la base de nuestro pay
4

Licuamos el camote cocido, el queso crema, el piloncillo, La leche condensada, el huevo, y un toque de vainilla
5

Vertmos la mezcla en los moldes ya con la base de galleta y ponemos a hornear a baño María a 200°
6

Refrigerados hasta cuajar.
7

Aparte poner piloncillo con agua hasta disolver y reducir para formar un jarabe el cual verteremos encima de nuestro pay