Camaroncitos salteados a la manteca com brócolis, espárragos y tomates cherry

Name: Camaroncitos salteados a la manteca com brócolis, espárragos y tomates cherry
Yield: 2 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 5 ml Aceite de oliva; 5 gr Ajo en láminas; 300 gr Camaroncitos descongelados; C/n Pimienta cayena; 15 ml Vino blanco; 200 gr Brócolis; 4 un Espárragos; 200 gr Tomate cherry; 15 gr Manteca

Oscar Colmán @cook_26442171

Fernando de la Mora - Paraguay

Por una urgencia en elaborar una cena rápida y sana.

Camaroncitos salteados a la manteca com brócolis, espárragos y tomates cherry

Oscar Colmán @cook_26442171

Fernando de la Mora - Paraguay

Por una urgencia en elaborar una cena rápida y sana.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

5 mlAceite de oliva
5 grAjo en láminas
300 grCamaroncitos descongelados
C/nPimienta cayena
15 mlVino blanco
200 grBrócolis
4un Espárragos
200 grTomate cherry
15 grManteca

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Tomamos una sartén (tipo wok) de preferencia y calentamos bien el aceite de oliva y doramos las láminas de ajo en ella.
2

En la misma wok salteamos los camarones con sal y el ají picante hasta tomar color y desglasos con el vino blanco, una vez que evapore todo el vino retiramos los camarones y reservamos.
3

Usamos la misma sartén para callar los espárragos y luego saltear el brócolis con los tomates cherry
4

Una vez que el brócolis suerte su líquido retificamos la sal y colocamos la manteca connlos camarones y volvemos a saltear todo junto.
5

Servir acompañado con pan de su preferencia. Buon Appetito!!!