Tartar de salmón

Name: Tartar de salmón
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 200 grs Salmón; 1 rama Cebolla larga; 3 cdas Alcaparras; 1 cda Mostaza dijon; Jugo de 2 limones; 3 cdas Aceite de oliva; 1 cda Mayonesa; al gusto Sal y pimienta; 1 Aguacate hass

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

Barranquilla

#caminodesabores
#esperanza
Delicioso, sencillo, puedes usarlo como entrada o pasabocas.

Tartar de salmón

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

Barranquilla

#caminodesabores
#esperanza
Delicioso, sencillo, puedes usarlo como entrada o pasabocas.

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

200 grsSalmón
1 ramaCebolla larga
3 cdasAlcaparras
1 cdaMostaza dijon
Jugo de 2 limones
3 cdasAceite de oliva
1 cdaMayonesa
al gustoSal y pimienta
1Aguacate hass

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Paso a paso

15 minutos

1

Quitar la piel al salmón y cortarlo en dados muy pequeños. En un bowl mezclar el aceite de oliva, jugo de limón, cebolla y alcaparras finamente picadas, mostaza dijon, mayonesa. Agregar el salmón picado y mezclar.
2

Refrigerar por 1 hora, cortar el aguacate en pequeños trozos, mezclar con el salmón. Servir con galletas de sal o pan árabe

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Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

jueves, 19 de noviembre de 2020 a las 10:48 PM

Barranquilla

Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria

Comentarios

Mirna Lucia @mirnalucia

viernes, 20 de noviembre de 2020 a las 09:42 PM

Que delicia Maria Luisa! Eso se ve muy bueno!!

Palabras clave

Salmón

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