Cortamos 2 plátanos de la forma que gusten luego cocinamos a fuego lento 1 cucharada de margarina y 1 cucharada de azúcar morena mientras se cocina se puede ir machacando hasta dejarlo como una crema.

Aparte se hace una mezcla con 1 huevo 1 cucharada de leche 1/2 cucharada de azúcar morena untamos la mezcla del huevo al pan y hacemos una línea de plátano enrollamos el pan y agregamos más de la mezcla del huevo.

Freímos con suficiente aceite al sacarlos del aceite escurrimos con papel de cocina al final le podemos agregar canela eso ya es opcional.