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Cortadillo de res
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Una foto de Cortadillo de res

Cortadillo de res

Karla 🌹🦋🌻
Karla 🌹🦋🌻 @Karla_larayadita
Monterrey,N.L

Es un platillo muy rico y muy tradicional para el norte de México; esté era muy requerido en las bodas y XV por su sabor..

Es un platillo muy rico y muy tradicional para el norte de México; esté era muy requerido en las bodas y XV por su sabor..

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Cortadillo de res

Karla 🌹🦋🌻
Karla 🌹🦋🌻 @Karla_larayadita
Monterrey,N.L

Es un platillo muy rico y muy tradicional para el norte de México; esté era muy requerido en las bodas y XV por su sabor..

Es un platillo muy rico y muy tradicional para el norte de México; esté era muy requerido en las bodas y XV por su sabor..

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Ingredientes

45 min aprox
4 raciones
  1. 500 grcarne en trozo de res, cortada en cubos
  2. 3tomates rallados
  3. 1papa grande en cubos
  4. 3chiles serranos medianos picado
  5. 1/4cebolla en cubos
  6. 1 pizcacomino
  7. 1 pizcapimienta
  8. al gustosal de ajo
  9. al gustosal
  10. 1 tazaagua
  11. 1 chorritoaceite
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Paso a paso

45 min aprox
  1. 1

    En un sartén ya caliente agregar un chorrito de aceite para agregar la cebolla picada y enseguida el chile y dorar muy leve..

    Foto del paso 1 de la receta: Cortadillo de res
  2. 2

    Ya que se a medio cristalizado la cebolla agregar la carne...y agregás los condimentos y mezcla

    Foto del paso 2 de la receta: Cortadillo de res
  3. 3

    Mientras rallar el tomate, a mí en lo personal me gusta más hacerlo así que en la licuadora pero la puedes usar agregando poquita agua..

    Foto del paso 3 de la receta: Cortadillo de res
  4. 4

    Ya cuando la carne tenga un poco de su jugo agregar la papa sin menear y tapar por unos 3 min, pasando ese tiempo menear y volver a tapar por 5 minutos a fuego medio..

    Foto del paso 4 de la receta: Cortadillo de res
  5. 5

    Ya pasado los 5 minutos agregar el tomate, medía taza de agua caliente y una pizca de sal de ajo y mezclar, tapar y esperar a que suavice la papa y listo...

    Foto del paso 5 de la receta: Cortadillo de res
    Foto del paso 5 de la receta: Cortadillo de res
  6. 6

    Nosotros lo acompañamos con arroz y frijolitos machacados..😉😋

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karla 🌹🦋🌻 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/14037731
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Karla 🌹🦋🌻
Karla 🌹🦋🌻 @Karla_larayadita
viernes, 13 de noviembre de 2020 a las 02:59 PM
Monterrey,N.L
Soy apasionada de la cocina y de mi familia así que amó cocinarles e inventar uno que otro platillo; no conozco mucho de postres pero me encanta todo lo que tenga chocolate así que a ésos le entró un poco más 😁🤭🍫 ...me gusta ganarme mi dinerito y más con lo que me gusta así que casi toda la semana son de hojarascas, empanadas y pay 😉😋 que mis amigas aman ...Me encanta ver el fútbol ⚽ así que soy una loquita aficionada de uno de los mejores equipos de la sultana del norte ⛰️ mis Rayados del Monterrey 💙..Amo las plantas 🌹🌱🌵🌳 así que desearía que mi entorno estuviera lleno de ellas pero bueno hago lo posible 🤗..Amó a mi familia bella 👩🏽‍⚕️👲🏻🧔🏽 que son mi motor ❤️Y amó ayudar a quien Dios, y mi salud me lo permiten..Estoy en un grupo de WhatsApp de puras chicas bellas que aman salir adelante a quien les hablo mucho de está maravillosa aplicación..en fin nunca acabo 🤭🤭😁 pero bueno ésto es algo de mi diario vivir..Gracias por recibirme en su maravilloso grupo de amantes de la cocina.. Dios les bendiga siempre 😃🙏🏻❤️👏🏻👏🏻
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Comentarios (3)

Enne Sota
Enne Sota @enne_s
viernes, 13 de noviembre de 2020 a las 08:56 PM
Hola!
En la imagen se alcanza a ver el arroz, podrías compartir la receta para hacerlo? 😁
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