Huachalomo a mi pinta😅👌

Name: Huachalomo a mi pinta😅👌
Yield: 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 300 gr huachalomo; 1 cebolla en pluma (corte grueso); 1/2 pimentón rojo; 2 dientes ajo triturados; 1 tomate (se lo puse porque estaba muy maduro para ensalada)😅; Aliños a gusto (orégano, aliño completo, pimienta negra molida); Zanahoria en torrejitas no muy delgadas; 1 cuch con MAICENA, se agrega disuelta en agua fría 200cc +-; 3 cuch soperas de soya

Barbara Alejandra @negry_niquito

Huachalomo a mi pinta😅👌

Barbara Alejandra @negry_niquito

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Ingredientes

20-30 min

4 personas

300 grhuachalomo
1cebolla en pluma (corte grueso)
1/2pimentón rojo
2 dientesajo triturados
1tomate (se lo puse porque estaba muy maduro para ensalada)😅
Aliños a gusto (orégano, aliño completo, pimienta negra molida)
Zanahoria en torrejitas no muy delgadas
1 cuchcon MAICENA, se agrega disuelta en agua fría 200cc +-
3 cuchsoperas de soya

Guardada

Paso a paso

20-30 min

1

Picar la carne en trozos considerables, sofreír con el ajo y un poco de aceite.
2

Agregar las verduras y seguir revolviendo con el fuego medio.
3

Cuando todo se incorpore bien, agregar agua hirviendo hasta cubrir los elementos, dejar a fuego bajo para su cocción lenta🤤
4

Cuando esté cocida la carne (se demora muy poco) agregamos la maicena diluida en agua fría y la soya. Se revuelve con mucho cuidado y se deja reposar unos 10 min más a fuego lento para que la maicena haga lo suyo😎
5

Yo lo hice con arroz blanco, porque la carne tiene todo lo demás 🤤👌.... que disfruten💐