Paso a paso
- 1
Batir 2 huevos con 20 cucharadas de azúcar hasta integrar bien.
- 2
Agregar el aceite y mezclar bien para integrar.
- 3
Colocar de a poco la harina leudante.
- 4
Por último las 20 cucharadas de leche y unas gotas de esencia de vainilla.
- 5
Rallar 2 manzanas y agregarlas a la mezcla.
- 6
De modo opcional se le puede colocar un poco de canela en polvo, nueces picadas y pasas de uva.
- 7
Enmantecar y enharinar un molde desmontable. Colocar toda la mezcla y llevar a un horno precalentado.
- 8
Cocinar en horno 180/200 grados (de bajo a moderado) por unos 40 minutos.
- 9
Después de pasados 35'/40', comprobar con un palillo pinchando en el centro. Si este sale seco y limpio, la torta ya está lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Mirarchi le encantará ver cómo quedó.
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