Pollo rostizado

Name: Pollo rostizado
Cuisine: nicaragüenses
Ingredients: 1 kg pechuga de pollo; 5 gr orégano en polvo; 5 gr pimienta; 5 gr consomé de pollo; 2 huevo; 250 gr harina; 250 gr pan rallado; 2 dientes ajo; al gusto sal; 10 hojitas hierbabuena; 5 gr sal de ajo; 1 limón; 1/2 litro aceite

Frankyesca Ariana Llanes Matute @cook_5685608

Hola 😄😄😄Esta es una receta que me enseñó mi madre, muy sencilla pero rica se las recomiendo.. ahora siiii a cocinar

Pollo rostizado

Frankyesca Ariana Llanes Matute @cook_5685608

Hola 😄😄😄Esta es una receta que me enseñó mi madre, muy sencilla pero rica se las recomiendo.. ahora siiii a cocinar

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Ingredientes

1 kgpechuga de pollo
5 grorégano en polvo
5 grpimienta
5 grconsomé de pollo
2huevo
250 grharina
250 grpan rallado
2 dientesajo
al gustosal
10 hojitashierbabuena
5 grsal de ajo
1limón
1/2 litroaceite

Guardada

Paso a paso

1

Cocer el pollo con los dos dientes de ajo, hierbabuena y sal al gusto... se pone a cocer para evitar que quede crudo además que le proporciona buenos sabores
2

Marinar el pollo con el orégano en polvo, pimienta, consomé, sal de ajo, limón en término de 45 minutos
3

Pasar el pollo por harina, huevo y pan rallado en ese orden
4

Freír el pollo a fuego lento para evitar que se queme
5

Cuando el pollo esté listo, escurrirlo en papel absorbente
6

Puedes acompañarlo con lo que prefieras, yo elegí arroz, tajadas de plátano, chismol y aguacate... ahora si a disfrutar