Bizcochuelo de mantequilla de maní

Name: Bizcochuelo de mantequilla de maní
Yield: 15 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 2 potecitos mantequilla de maní; 2 tazas Harina leudante; 1 taza Azúcar; Esencia de vainilla a gusto; 1 taza Agua; 1/4 taza Aceite

Abby Andrada @abbydlandrada

Si tenés algún pote de mantequilla de maní de sobra y no sabes para qué usarlo, esta receta te va a encantar😉

Bizcochuelo de mantequilla de maní

Abby Andrada @abbydlandrada

Si tenés algún pote de mantequilla de maní de sobra y no sabes para qué usarlo, esta receta te va a encantar😉

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

15 personas

2huevos
2potecitos mantequilla de maní
2 tazasHarina leudante
1 tazaAzúcar
Esencia de vainilla a gusto
1 tazaAgua
1/4 tazaAceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar en un bowl y bate con batidora eléctrica en lo posible, sino manual. La idea es que quede bien espumosa la mezcla
2

Agregar el aceite y un cuarto de vaso de agua y volver a batir
3

Ahregar los potecitos de mantequilla y volver a batir hasta que la mantequilla quede integrada por completo
4

Ir agregando de a partes la harina leudante y el agua restante e ir mezclando (NO BATIR) con gentileza
5

Calentar el horno a 180° si tenés hornito eléctrico te paso una foto de cómo dispuse las funciones del mío
6

Aceitar y enharinar el recipiente donde se hará el bizcochuelo y verter la mezcla. Para un mejor detalle final espolvorear azúcar encima de la mezcla antes de mandarlo al horno.
7

Hornear por 30 minutos. TIP: después de los 30 min busca un palito largo y atravesa el bizcochuelo para ver si está todo cocinado.. si está completamente seco el palito al sacarlo, ya está lista la torta.. de lo contrario continua cocinandola hasta que salga limpio el palito