Receta de tabulé - ensalada couscous, perejil y verduras

Name: Receta de tabulé - ensalada couscous, perejil y verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso cous cous; 1 manojo perejil; 2/3 pimiento rojo; 2/3 pimiento verde; Sal y aceite de oliva

Nuyavia @cook_5894987

Videoreceta: https://youtu.be/1Vw7VEoIo34
Sorprende en casa con este plato fresco y aromático. Una ensalada diferente, fácil y muy rápida de hacer.

Receta de tabulé - ensalada couscous, perejil y verduras

Nuyavia @cook_5894987

Videoreceta: https://youtu.be/1Vw7VEoIo34
Sorprende en casa con este plato fresco y aromático. Una ensalada diferente, fácil y muy rápida de hacer.

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Ingredientes

10min

4 raciones

Guardada

Paso a paso

10min

1

Cocinamos el cous cous como indique el fabricante.
2

En este caso, lo añadimos en agua hirviendo, retiramos del fuego y dejamos reposar 3 minutos
3

Después añadimos un poco de aceite y removemos a fuego medio durante 1 minuto como podéis ver en el vídeo.
4

Lavamos las verduras.
5

Cortamos todas las verduras en juliana, muy pequeñas como muestra el vídeo porque se va a comer con cuchara.
6

Mezclar y servir. Se puede guardar en la nevera uno o dos días.