Cazuela de pescado [OLLA GM] 🐠

Name: Cazuela de pescado [OLLA GM] 🐠
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Aceite de oliva; 1 cebolla; 3 pimientos verdes; 3 dientes ajo; 1/2 cubilete tomate frito 🍅; Sal, pimienta, tomillo; 1/2 cubilete Vino blanco; 1/2 bolsa revuelto de pescado congelado; 6 filetes abadejo o merluza congelados; 1/2 bolsa gamba pelada congelada; 2 hojas laurel; Agua y pastilla de caldo de pescado o caldo de los mejillones

Rocio Salazar @cook_25347315

Receta de sopita de pescado súper rica que se puede comer así o con unos fideos gruesos.

Cazuela de pescado [OLLA GM] 🐠

Rocio Salazar @cook_25347315

Receta de sopita de pescado súper rica que se puede comer así o con unos fideos gruesos.

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

6-8 raciones

Aceite de oliva
1cebolla
3pimientos verdes
3 dientesajo
1/2 cubiletetomate frito 🍅
Sal, pimienta, tomillo
1/2 cubileteVino blanco
1/2 bolsarevuelto de pescado congelado
6 filetesabadejo o merluza congelados
1/2 bolsagamba pelada congelada
2 hojaslaurel
Agua y pastilla de caldo de pescado o caldo de los mejillones

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Partir una cebolla, tres pimientos verdes y tres ajos. Echar un chorreón de aceite en la cubeta, menú sofreír 15 min. - 130° y echamos las verduras picadas.
2

Añadir medio cubilete de tomate frito, sal, pimienta, vino blanco y dos hojas de laurel. Reprogramar 5 minutos más en el menú anterior.
3

Incorporar todo el pescado y una hoja de laurel. Cubrir con agua (si es caldo de los mejillones mejor que mejor) y programar menú guiso 15 minutos - 130° válvula cerrada.
4

Opcional, echarle fideos gruesos o arroz y dejarlo hervir hasta que se haga el hidrato. LISTO!!