Ponemos la leche clavel en el congelador por una hora.

Ponemos una taza de agua a hervir, una vez hervida agregamos toda la gelatina y batimos hasta que se derrita toda el azúcar, agregamos la 1/2 taza de agua fría y batimos un poco más.

Batimos en la licuadora la leche clavel y después de un minuto la destapamos y la dejamos prendida y le vamos agregando la gelatina poco a poco la dejamos batiendo por un minuto más.

Una vez batida, la agregamos al molde dónde la dejaremos para cuajar, la dejamos por 15 minutos en el refrigerador.

Y listo, servimos y a disfrutar!