Κέικ λεμόνι 💕

Name: Κέικ λεμόνι 💕
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου; 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική; 200 ml ηλιανθέλαιο; 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι; 280 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο; Χυμό από μισό λεμόνι; Ξύσμα από ένα λεμόνι; 2 βανίλιες; 50 γρ. χυμό λεμόνι; 150 γρ. ζάχαρη άχνη

Σωτηρούλλα 💗 @Sotia_0608

Λεμεσός 🇨🇾

Απλό κέικ λεμόνι για το γλυκάκι της Κυριακής .... Αφού από την #λίστα το ινδιάνικο όνομα μου είναι #μαγικόλεμόνι είπα να το τιμήσω 😁

Δες περισσότερα

Κέικ λεμόνι 💕

Σωτηρούλλα 💗 @Sotia_0608

Υλικά

60 λεπτά

8 μερίδες

4αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ.ζάχαρη κρυσταλλική
200 mlηλιανθέλαιο
200 γρ.στραγγιστό γιαούρτι
280 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο
Χυμό από μισό λεμόνι
Ξύσμα από ένα λεμόνι
2βανίλιες
Γλάσο λεμόνι
50 γρ.χυμό λεμόνι
150 γρ.ζάχαρη άχνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά

1

Μαζεύουμε όλα τα υλικά μας και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο στις αντιστάσεις
2

Ετοιμάζουμε την φόρμα για κέικ με βούτυρο και αλεύρι
3

Όλη η διαδικασία γίνεται στο χέρι, βάζουμε σε μεγάλο μπολ τα αυγά και την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά
4

Προσθέτουμε το λάδι και το γιαούρτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα
5

Μετά συνεχίζουμε με το ξύσμα τον χυμό λεμονιού και τις βανίλιες και ανακατεύουμε
6

Τέλος το αλεύρι λίγο λίγο και ενσωματώνουμε
7

Βάζουμε το μείγμα στην φόρμα και ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά ανάλογα τον φούρνο
8

Μόλις κρυώσει λίγο κάνουμε το γλάσο σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το λεμόνι με την ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει ένα ρευστό μείγμα
9

Απλώνουμε πάνω στο κέικ και καλή απόλαυση

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Σωτηρούλλα 💗 @Sotia_0608

στις Δευτέρα 12 Ιούλιος 2021 04:08:50 UTC

Λεμεσός 🇨🇾

Είμαι ιδιωτική υπάλληλος..με τον ❤ σύζυγο μου έχουμε τα δύο κορίτσια μας 💕 και έχουμε και τα σκυλάκια μας 🐾!!!Μου αρέσει ο χειμώνας ⛈ το διάβασμα 📚 και φυσικά τα ταξίδια 🌏!!!Η σχέση μου με την μαγειρική είναι σχέση αγάπης και μαγειρεύω όταν έχω χρόνο...αγαπώ την ζαχαροπλαστική 🧁 και ιδιαίτερα τα μπισκότα κάθε είδους!!!Χαίρομαι πολύ που είμαι μέλος αυτής της τέλειας παρέας και μοιράζομαι και παίρνω γνώσεις για την μαγειρική!!Σας ευχαριστώ όλους ❤

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές