Lavar el arroz hasta que el agua salga transparente

Cocerlo con 3 tazas de agua o como se indique en la caja del arroz

Revolver en un recipiente azúcar, sal y vinagre

Poner la mezcla anterior al arroz y debe quedar espeso

Poner un individual o papel alusa y encima esparcir el arroz espeso. Para esto debes ir mojando tus dedos de manera que no se te pegue el arroz y puedas esparcirlo bien

Encima del arroz poner el nori (yo utilizo la mitad de el alga entera) y sobre esto agregar los ingredientes que desees, si escoges agregar pollo debes cocerlo antes

Enrollar todo hasta que quede apretado y no se desarme

Agregar a recipientes distintos el panko, los huevos y la harina

Ahora el rollo lo pasamos por harina, luego por huevo y finalmente por el panko

Ponemos aceite al sartén y esperamos que los rolls tomen un color más oscuro. Son aproximadamente 3 minutos por lado