Poner en un bol la harina integral y la media taza de harina leudante

Mezclar las harinas. Hacer un hueco en el medio y poner la sal 3 cucharadas soperas de aceite de oliva. O el que tengan en casa.

Unir bien con agua tibia hasta que se una la harina.

Hacer una masa dejar descansar. Media hora Masomenos.

Luego hacer el bollito y estirar con la mano con las yemas de los dedos ir redondeando la pizzetas.

Dejar descansar de vuelta con el tomate arriba y orégano espolvorear por arriba.

Precalentar el horno y ponerla la pizzetas con horno bien caliente

Meter la pizzetas y cocinar hasta dorar la masa. Luego ponerle el queso o la muzzarella a gusto