Sopón de aquellos
Jorge-Georg @cook_Georg1
Es una sopa añorando un mondongo.....Así que medio se perece, haste en el sabor.
Sopón de aquellos
Es una sopa añorando un mondongo.....Así que medio se perece, haste en el sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en remojo la noche anterior a los garbanzos
- 2
Pones a hervir los garbanzos con agua salada y las hojas de laurel....
- 3
Cortamos en fetas a piachere los chorizos colorados, a estos, yo los sequé colgados de el eje de las cortinas de la cocina durante varios meses.
- 4
Como los chorizos están secolis, luego de 20min de hervor de los garbanzos, los adosamos a la cacerola
- 5
Ajeamos una cebolla grande y a la olla
- 6
Luego de otros 20m. a la olla
- 7
Cortamos sin pelar a las zanahorias
- 8
Y a la olla
- 9
Después de otros 20-25m..........Servimos y comemos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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