En un bowl colocar 500 gr harina con el polvo de hornear mezclar y agregar la sal agregar el agua y por último la manteca puede ser pomada o derretida (no caliente)

Amasar todo y dejar descansar unos minutos

Separar bollitos a gusto yo los separo de 30 gr o 40 gr

En la mesada poner bastante harina y estirar con palote hasta que quede bien fina

En una plancha o sartén caliente cocinar las tortillas (sin aceite ni nada)

Te darás cuenta que tienes que girarlas porque se forman unos globitos en la masa se cocinan en menos de un minuto de cada lado no más porque se endurecerán

Es muy importante que al sacarlas del sartén las tapes con un repasador

Y listo puedes usarla para lo que gustes y también envolver en film y congelar para la próxima

Que disfruten 😎