Lo primero que tenemos que preparar es el tocino; comenzaremos por picarlo en pequeños trozos y los ponemos en una sartén con aceite, eso ya es en gusto de cada quién sin embargo a mi me gusta algo doradito para darle más textura al plato. ||Cuando estemos friendo el Tocino es indispensable hacerlo en la olla en la que haremos todo el caldo, esto le dará el más rico toque al plato.||

Ya frito el tocino dispondremos de cortar en pequeños trozos el cilantro (este ya tiene que estar muy bien desinfectado), en seguida incorporaremos la carne junto con el tocino, sazonamos la carne con sal y pimienta al gusto y agregamos el cilantro junto con la carne y tocino. Los dejamos 10-15 min con la olla tapada a fuego lento removiendo constantemente.

Para el caldo; Pelar, limpiar y cortar en pequeños pedazos los tomates, integrar a una licuadora y agregar un poco de agua. En la olla colocamos lo que licuamos, esperamos a que éste hierva a fuego medio y cuando esté hirviendo ya se le debe sazonar con sal y el cuadrito de Knorr. Dejamos que hierva alrededor de 5-10 min y podremos disfrutar de este platillo. ¡Saludos y mandenme fotos de sus platillos! :)