Espeguetis a la carbonara
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla ponemos a cocer los espaguetis con un chorrito de aceite y un poco de sal.
- 2
En una sartén ponemos la cebolla y el ajo. Freímos y cuando esté listo lo añadimos al bote de la batidora.
- 3
En el bote de la batidora añadimos la nata cocinada, la pastilla de avecrem y batimos todo con la cebolla y el ajo que ya habíamos añadido. (Cuando está listo lo dejamos todo en el vaso)
- 4
En la sartén añadimos los champiñones con un poco de ajo en polvo, cuando casi estén listos añadimos el bacon y freímos, y dejamos apartado.
- 5
Ahora en un plato o donde os vaya mejor, añadimos las yemas de los huevos y vamos echando queso hasta que se quede una masa pastosa y esté todo bien mezclado, igual que en la foto que os dejo aquí.
- 6
Cuando hayamos escurrido los espaguetis, los echamos de nuevo a la olla en la que los hemos cocinado y añadimos los champiñones, el bacon, la mezcla de la nata, el queso con las yemas y removemos todo con el fuego encendido. Cuando no queden restos del queso y del huevo pues ya estará todo bien fundido y listo para comer.
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