Primero mezclar la sal de ajo con el knor suiza o caldo de pollo en polvo y reservar.

Moler en la licuadora el jugo de limón con los chiles serranos.

Acomodar en un sartén las papas poner el jugo ya molido con los chiles y tapar a fuego lento.

Checar que se vaya cociendo las papas si ves que les falta cocción poner más jugo de limón y dar vueltas a las papitas.

Cuando se terminen de cocer poner en un sartén un poco de aceite muy poco a que se caliente y dorar las papas ahí por un minuto mientras se le espolvorea los polvos. Servir.