En una cacerola con 3 cucharadas de aceite se dora la carne por todos lados, se saca y se guarda. En la misma cacerola se sofríen los vegetales hasta que la cebolla se vea traslúcida. Se añade los tomates y se cocina un rato hasta que espese un poco. Se agrega el caldo o el agua. Se añade la carne que apartamos, se sazona con las hierbas, pimentón en polvo, salsa inglesa, el ketchup, sal y pimienta. Se tapa y se cocina hasta que la carne empiece a ablandar.

Unos 20 minutos antes de que esté lista se le agregan las papas y las zanahorias. Se sigue guisando hasta que se ablanden. Los guisantes se añaden al final porque solo necesitan 5 o 7 minutos en estar listos. Se prueba la sazón y se rectifica si hiciese falta.