En una olla que tenga cesto para cocer al vapor,pon la nata, el caldo y dos hojas de laurel una pizca de azafrán y un poco de sal, pon los garbanzos que ya están cocidos

Pon el cesto de vapor y coloca los lomos de bacalao, cuece unos 5 minutos, comprueba que el bacalao esta y retira. Saca los garbanzos y deja reducir la salsa

Sirve el bacalao sobre los garbanzos, añade el huevo duro partido por la mitad y pon encima la salsa, en una cucharada de aceite pon un poco de pimentón y rocías el plato. Como los garbanzos están cocidos es un plato que se hace rápido y es exquisito.