Soufflé de arroz poblano 🍚🌽🧈

Name: Soufflé de arroz poblano 🍚🌽🧈
Yield: 8 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza arroz blanco 🍚; 1 1/2 media crema; 1 lata elotes grande 🌽; 1 barra mantequilla 🧈; 2 chiles poblanos o 1/4 de bolsa de chiles poblanos congelados ya listos; al gusto sal; 2 cubos Knorr Suiza; al gusto queso manchego; 2 tazas agua

Delany RH @delany87

Mérida, Yucatán, Mexico

Soufflé de arroz poblano 🍚🌽🧈

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Mérida, Yucatán, Mexico

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Ingredientes

45 minutos

8 personas

1 tazaarroz blanco 🍚
1 1/2media crema
1lata elotes grande 🌽
1 barramantequilla 🧈
2chiles poblanos o 1/4 de bolsa de chiles poblanos congelados ya listos
al gustosal
2 cubosKnorr Suiza
al gustoqueso manchego
2 tazasagua

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Sofreír el arroz con 1/4 de mantequilla, agregar el agua y disolver el Knorr Suiza, dejar cocer con flama baja.
2

Asar los chiles poblanos, desvenar y cortar en cuadritos, (o con los chiles congelados ya cortados) en 1/4 de mantequilla sofreír el chile ya listo y los elotes.
3

En un refractario para horno colocar el arroz y revolver con 1/2 barra de mantequilla, agregar la mezcla del chile y elotes y revolver con la media crema, sal al gusto. Colocar encima queso manchego y colocar en el horno o microondas para derretir el queso