Ensalada César, a mi manera
mariana @maryperalta
Me encanta esta ensalada porque es muy completa y fresca.
En casa nos gusta bien "potente" con mucho pollo y queso. Pero puede prepararse más liviana ☺
Ensalada César, a mi manera
Me encanta esta ensalada porque es muy completa y fresca.
En casa nos gusta bien "potente" con mucho pollo y queso. Pero puede prepararse más liviana ☺
Paso a paso
- 1
Cocinar las supremas en la plancha con sal, pimienta y ajo deshidratado (según gusten)
- 2
Lavar y secar la lechuga. Reservar.
- 3
Picar en cubitos el queso barra. Reservar.
- 4
Rociar rodajitas de pan con aceite de oliva y colocar sobre una asadera al horno o en una sartén pequeña. Reservar.
- 5
En un bowl batir 2 o 3 cucharadas de mostaza con un poco de aceite de oliva. Reservar.
- 6
Yo preparo ensaladeritas individuales de la sgte manera: coloco la lechuga cortadita, agrego unas cucharadas de la salsa de mostaza y aceite de oliva y mezclo bien para que la lechuga se impregne con la salsa. Luego coloco encima el pollo cortado chiquito, el queso cubeteado y los crutones. Queda riquísima!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariana le encantará ver cómo quedó.
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