Ensalada César, a mi manera

Name: Ensalada César, a mi manera
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 planta chica de lechuga; 1 pechuga (2 supremas); Queso barra o ralladito; Pan para preparar los crutones; Aceite de oliva y mostaza p la salsita

mariana @maryperalta

Mendoza

Me encanta esta ensalada porque es muy completa y fresca.
En casa nos gusta bien "potente" con mucho pollo y queso. Pero puede prepararse más liviana ☺

Ensalada César, a mi manera

mariana @maryperalta

Mendoza

Me encanta esta ensalada porque es muy completa y fresca.
En casa nos gusta bien "potente" con mucho pollo y queso. Pero puede prepararse más liviana ☺

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 min

3 raciones

1planta chica de lechuga
1pechuga (2 supremas)
Queso barra o ralladito
Pan para preparar los crutones
Aceite de oliva y mostaza p la salsita

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cocinar las supremas en la plancha con sal, pimienta y ajo deshidratado (según gusten)
2

Lavar y secar la lechuga. Reservar.
3

Picar en cubitos el queso barra. Reservar.
4

Rociar rodajitas de pan con aceite de oliva y colocar sobre una asadera al horno o en una sartén pequeña. Reservar.
5

En un bowl batir 2 o 3 cucharadas de mostaza con un poco de aceite de oliva. Reservar.
6

Yo preparo ensaladeritas individuales de la sgte manera: coloco la lechuga cortadita, agrego unas cucharadas de la salsa de mostaza y aceite de oliva y mezclo bien para que la lechuga se impregne con la salsa. Luego coloco encima el pollo cortado chiquito, el queso cubeteado y los crutones. Queda riquísima!