Ponche crema de chocolate
Husmeando por ahí me encontré con recetas de ponche crema de chocolate. Y decidí usar la mi receta pero agregando cacao en polvo. Hay quien lo hace con pastillas de chocolate y llevan leche evaporada y leche condensada. Yo le agregué solo una cucharada de cacao para probar, pero si lo desean más achocolatado le pueden agregar hasta cuatro. Y si sustituyen el ron por whisky les quedará un Bayley casero, jejeje. El resultado ha sido satisfactorio.
Ponche crema de chocolate
Husmeando por ahí me encontré con recetas de ponche crema de chocolate. Y decidí usar la mi receta pero agregando cacao en polvo. Hay quien lo hace con pastillas de chocolate y llevan leche evaporada y leche condensada. Yo le agregué solo una cucharada de cacao para probar, pero si lo desean más achocolatado le pueden agregar hasta cuatro. Y si sustituyen el ron por whisky les quedará un Bayley casero, jejeje. El resultado ha sido satisfactorio.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla se coloca la leche, cacao en polvo, polvo de natillas o maicena, las yemas de huevo, la canela y la cáscara de limón. Se cocina a fuego medio dando vueltas con una cuchara de madera hasta que se espese. Cuando esté listo se cuela para sacar los palitos de canela y las cáscaras de limón. Esto se pone en un bol grande, se mezcla a velocidad baja con el ron y la leche condensada. Se coloca en botellas limpias. A mi me salió una botella de 750 ml. Y media botella como de unos 300 ml.
- 2
Una vez listo se guarda en la nevera. Hay quien le gusta con hielo y otros tal cual. De todas maneras es muy rico.
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