Carne a la provenzal

Name: Carne a la provenzal
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Carne sobrante ya cocinada; 1 puñado perejil; 3 dientes ajos; a gusto Sal; a gusto Pimienta; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 tazas agua hirviendo; 3 tazas aceite; 1 de vinagre

Maica Uazzi @mai_ca

Es época de recalentar o disfrazar las sobras porque en mi casa no tiramos nada!!!
Acá les dejo una receta para una sobra de carne asada ideal para comer en una picada o sandwichitos. #elgordodecookpad #fiestas2020

Carne a la provenzal

Guardada

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Ingredientes

20 min

6 raciones

c/nCarne sobrante ya cocinada
1 puñadoperejil
3 dientesajos
a gustoSal
a gustoPimienta
1 cucharaditapimentón dulce
1 tazasagua hirviendo
3 tazasaceite
1de vinagre

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Cortar la carne lo más fina posible
2

En un bol poner el perejil, ajo y los condimentos, agregar el aceite y el vinagre mezclar e incorporar el agua hirviendo
3

Sumergir la carne y taparlo. Llevarlo a la heladera por lo menos de un día para el otro.
4

Y listo!
5

Con pan, tostadas o alguna ensaladas de papas queda genial! O también en tiritas para las picadas!