Lentejas con verdura en robot de cocina

Name: Lentejas con verdura en robot de cocina
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr lenteja pardina; 400 ml agua; 3 dientes ajo; 1 tomate maduro mediano; 2 patatas medianas; 3 zanahorias; 1/2 cebolla; 40 gr aceite de oliva; 50 ml vino blanco; 1 hoja laurel; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta; 1 pizca pimentón dulce

Cristina Soriano @criisnurse

Las tradicionales lentejas pero a mi manera y con el robot de cocina de Aldi. Se puede adaptar la receta para otros robots (Thermomix, mambo...) espero que os guste.

Lentejas con verdura en robot de cocina

Cristina Soriano @criisnurse

Las tradicionales lentejas pero a mi manera y con el robot de cocina de Aldi. Se puede adaptar la receta para otros robots (Thermomix, mambo...) espero que os guste.

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Ingredientes

50 min

4 raciones

200 grlenteja pardina
400 mlagua
3 dientesajo
1tomate maduro mediano
2patatas medianas
3zanahorias
1/2cebolla
40 graceite de oliva
50 mlvino blanco
1 hojalaurel
1 pizcasal
1 pizcapimienta
1 pizcapimentón dulce

Guardada

Paso a paso

50 min

1

En mi caso, dejé las lentejas al remojo la noche antes, aunque es pardina y no hace falta, sino están duras para mi gusto.
2

Ponemos el tomate (partido por la mitad), la cebolla, los ajos y el aceite de oliva en la cubeta y trituramos a V10 durante 6 segundos
3

Baja los restos de las paredes con una pala y echa el resto de los ingredientes.
4

Programa la función de marcha atrás, velocidad de cuchara, 100°C y 40 minutos.