Mousse de papaya con coco rallado y bombones de coco

Name: Mousse de papaya con coco rallado y bombones de coco
Yield: 8 a 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 papaya; 1 lata leche condensada de 450 gr; 1 cajita nata para montar de 200 ml; La misma cajita de nata la llenaremos de leche normal; 12 grs gelatina en polvo o 6 láminas

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Es una receta que me ha inspirado de cuando estuve en punta cana con una bebida de papaya que me sirvieron allí

Mousse de papaya con coco rallado y bombones de coco

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Es una receta que me ha inspirado de cuando estuve en punta cana con una bebida de papaya que me sirvieron allí

Guardada

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Ingredientes

1/2 hora + 8 minutos

8 a 10 raciones

1papaya
1 lataleche condensada de 450 gr
1 cajitanata para montar de 200 ml
La misma cajita de nata la llenaremos de leche normal
12 grsgelatina en polvo o 6 láminas

Guardada

Paso a paso

1/2 hora + 8 minutos

1

Cogemos e hidratamos la gelatina
2

Pelamos sacamos las pepitas y cortamos la papaya en trozos pequeños
3

Cogemos una licuadora y ponemos la papaya
4

Añadimos a leche condensada
5

Añadimos la leche normal y la gelatina
6

Lo licuamos por 3 o 4 minutos
7

Lo echamos en un molde de silicona, tapamos con papel film y a la nevera por espacio mínimo de 4 o 6 horas
8

Mejor que esté toda la noche en la nevera
9

Al día siguiente, desmoldamos y ponemos por encima coco rallado y adornamos con los bombones partidos por la mitad
10

Espero que os guste, está delicioso