Tortas fritas para el último miércoles del año

Name: Tortas fritas para el último miércoles del año
Yield: 20 tortitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina leudante; 1 vaso agua; Azúcar 1 cucharada para la masa y varias cucharadas para arriba; 2 cucharadas soperas Aceite; Aceite para freír en un recipiente pequeño. Un sartén altito; 1 cucharadita Bicarbonato de sodio

Jesi Ca Fe @profe_jessicocina

📌San Miguel, Buenos Aires.

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Ingredientes

10 min

20 tortitas

250 grharina leudante
1 vasoagua
Azúcar 1 cucharada para la masa y varias cucharadas para arriba
2 cucharadas soperasAceite
Aceite para freír en un recipiente pequeño. Un sartén altito
1 cucharaditaBicarbonato de sodio

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Paso a paso

10 min

1

En un bowl volcar la harina, con el bicarbonato y armar una coronita, agregar el azúcar, el agua y el aceite.
2

Mezclar enérgicamente un rato. Cuando quede integrado tipo plastilina poner en la mesa y estirar.
3

Yo para esta cantidad de harina estiré y cortando con el vaso me salieron 20 tortitas. Poner el sartén con aceite 'limpio' al fuego.
4

Una vez que está caliente el aceite y ya corté todas. Disponer una bandeja con papel absorbente para colocarlas tras freírlas. Freír de a poco... por tanda máximo puse 4. Salieron buenísimas y en un ratito.🤗 Que las disfruten! #elgordodecookpad 'Gordo de Cookpad' a ver si me lo gano esta es mi penúltima receta del año.🤗🤗🤗

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Jesi Ca Fe @profe_jessicocina

miércoles, 30 de diciembre de 2020 a las 11:05 PM

📌San Miguel, Buenos Aires.

Trato de cocinar rico, fácil y barato para los que quiero.🤗 Aprendí a cocinar mirando... A veces soy autodidacta.Soy profesora de Historia y vivo en San Miguel, Buenos Aires.

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