Paté de Champiñones #veggie

Name: Paté de Champiñones #veggie
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr champiñones; 1 diente ajo; 1 cebolla pequeña; 1 cuchara grande de queso crema; 50 ml vino marsala o vino tinto con azúcar 😂; 1 rebanada manteca (15 gr); 1 cucharada zumo de Limón; Pizca tomillo, nuez moscada, pimienta y sal

Bárbara Chiaramello @barchiaramello

Pilar, Buenos Aires

Ideal para sumar a una picada, un gran paté vegetariano y muuy sabroso, no falla! Combinalo con un rico pan tostado y un vino tinto ✨❤ son 4 pasos súper fáciles y Súper rápido!

Paté de Champiñones #veggie

Bárbara Chiaramello @barchiaramello

Pilar, Buenos Aires

Ideal para sumar a una picada, un gran paté vegetariano y muuy sabroso, no falla! Combinalo con un rico pan tostado y un vino tinto ✨❤ son 4 pasos súper fáciles y Súper rápido!

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

100 grchampiñones
1 dienteajo
1cebolla pequeña
1 cucharagrande de queso crema
50 mlvino marsala o vino tinto con azúcar 😂
1 rebanadamanteca (15 gr)
1 cucharadazumo de Limón
Pizcatomillo, nuez moscada, pimienta y sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar en láminas los champiñones y bien pequeña la cebolla. En la sartén poner la manteca y cocinar la cebolla hasta que esté transparente. 👀 que no se pegue. Y agregar después los champiñones aprox 8 minutos hasta que estén blandos
2

Agregar al sartén el ajo picado + tomillo + nuez moscada + sal + pimienta. Saltear 30" y agregar el Vino + Limón, dejar cocinar 5' más.
3

Pasar la preparación al vaso de una batidora, agregar el queso crema y batir hasta formar una pasta cremosa (a gusto). Yo usé minipimer no tenía batidora!!!
4

Almacenar en un frasco hermético y llevar a la heladera. Comer dentro de los 3 días de realizado.