Verduras salteadas

Name: Verduras salteadas
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 zapallo italiano; 1/2 pimentón verde; 1/2 pimentón amarillo; 1/2 pimentón rojo; 1 bandeja champiñones; Pimienta, orégano, ajo en polvo, sal; Salsa de soya (opcional)

Miryan lara C. @Euge_lc

Las Condes, RM.

Rico y rápido para acompañar la cena de Navidad. Muchas veces estos vegetales los usamos dentro de una preparación pero así salteados quedan maravillosos y aportan textura.

Verduras salteadas

Miryan lara C. @Euge_lc

Las Condes, RM.

Rico y rápido para acompañar la cena de Navidad. Muchas veces estos vegetales los usamos dentro de una preparación pero así salteados quedan maravillosos y aportan textura.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1/2zapallo italiano
1/2pimentón verde
1/2pimentón amarillo
1/2pimentón rojo
1 bandejachampiñones
Pimienta, orégano, ajo en polvo, sal
Salsa de soya (opcional)

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Picamos todo (menos los champiñones) en julianas. Los champiñones en rodajas
2

Llevamos a un sartén con un chorrito de aceite de tu preferencia, fuego medio siempre, y condimentamos a gusto. Yo puse lo que indique arriba. Para la sal, vamos a aplicando de a poco y la soya también ya que esta aportara un saborcito especial y ambas aportan salinidad así que ojo con pasarnos.
3

Revolvemos constantemente por unos 5 a 7 min y ya esta! Vegetales con una rica sazón y con una textura genial!! (Al dente)