Seguido, vamos a lavar muy bien nuestras verduras y las vamos a cortar en tiras.

Okey, ya tenemos las tiras, tomaremos la lechuga y la pondremos a desinfectar mientras freímos las verduras. Comenzaremos con las zanahorias, seguido por los morrones, después las calabazas y por último la cebolla. Todo esto lo freiremos con el aceite de ajonjolí y un poco de sal.

Tenemos listas las verduras, ahora las pondremos en un tupper para que estas no se enfríen en lo que hacemos la carne. También después de los 10 minutos le quitaremos él agua a la lechuga.

Bien, seguiremos con la carne, esta la pueden asar como a ustedes más le guste, en lo personal la cocino con mantequilla y un sazonador de ajo, cebolla y pimienta. Cuando esta esté lista la pasaremos a una tabla para cortarla en cuadritos.

Genial, tenemos todo listo ahora, para hacer el bibimbap primero pondremos una base de el arroz blanco que hicimos con anterioridad, después acomodaremos las verduras en pequeños grupos alrededor del plato y en el medio de este pondremos nuestra proteína y le rociaremos 2 cucharadas de soya. Por último unas lunas de el aguacate.

Le ponemos él ajonjolí y listo! Lo tiene hecho, igual si gustan pueden freír un huevo y ponerlo arriba de el plato.

Espero que le haya gustado mucho, es realmente una receta deliciosa y muy saludable, tiene todo. Si deciden hacerla me gustaría mucho ver como les queda. Gracias por ver la receta!