Rallar zanahoria y calabacita, picar cebolla de verdeo, cebolla común, pimiento y poner todo a dorar.

Retirar del fuego lo preparado anteriormente y agregar el tomate cortado en pequeños trozos, agregar los 2 huevos y la cucharada sopera de harina. Mezclar bien, condimentar a gusto.

Enmantecar la budinera (use un savarin de 18 cm) (podés usar aceite), cubrir budinera con queso feteado (yo usé 5 fetas aproximadamente) y agregar la preparación. Dejar 25 minutos.