Congrio en salsa
Chari Crzo @ccrzo0407
#lowcost
He hecho el congrio cerrado, porque es el que me compró mi marido, yo lo habría cogido abierto, porque el cerrado tiene raspas para aburrir.
Congrio en salsa
#lowcost
He hecho el congrio cerrado, porque es el que me compró mi marido, yo lo habría cogido abierto, porque el cerrado tiene raspas para aburrir.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salar y rebozar el congrio en harina
- 2
Poner la sartén al fuego con el aceite, cuando esté caliente, echamos el congrio y lo freímos por los dos lados. Lo reservamos
- 3
En esa misma sartén, echamos un poco de aceite, media cucharadita de harina, lo revolvemos bien, agregamos un chorrito de vino, el ajo y el perejil machacado
- 4
Echamos el congrio y dejamos se reduzca el caldo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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