Vamos a comenzar haciendo el fermento, vamos a mezclar muy bien la levadura con 1 cucharada de aceite, 2 de agua tibia, 1 de azúcar, y 1 cucharada de harina, esto vamos a dejarlo unos minutos hasta que vean que empiece a aumentar su volumen.

Vamos a continúar con el armado de la masa, en un recipiente colocamos la harina y vamos a volcar la levadura, la sal y el aceite, poco a poco vamos a ir agregando agua, si la ven demasiado seca se van a dar cuenta porque la misma mezcla se los va a pedir, y van agregando y intengrando hasta obtener una masa suave y lisa.

Esta masa la vamos a llevar a descansar hasta que duplique su volumen!

Una vez que haya leudado la dividen en trozos (yo la dividí en tres lo cual me salieron 3 panes grandes, pero cada quien los hace del tamaño que prefieran)

Con un palo de amasar vamos a estirar haciendo un rectángulo en lo posible, no tiene que ser perfecto, y vamos a poner las fetitas de jamón y queso abarcando toda la masa, vamos a poner el orégano o la hierva fresca que prefieran!! Luego de ya haber puesto todo enrollamos y llevamos a una fuente.

Por último llevamos al horno unos 60 minutos a 180° hasta que dore también por encima.