Poner en un recipiente la levadura un chorro de agua y 2 cucharada de harina y azúcar. Revolver y dejar reposar hasta duplicar tamaño.

En otro recipiente poner la harina con la sal el aceite el fermento y el agua (poner moderamente el agua).

Ir amasando hasta formar una masa. Dejar reposar hasta duplicar tamaño.

Dividir la masa en tres estirar con el palote y cortar la masa del tamaño deseado.

Precalentar horno medio.

Poner las pizzetas en una placa con aceite y llevarlas al horno cuando estén doradas sacar.

Poner en una sartén la cebolla el pimiento y dejar que se doren luego poner el tarrito de salsa y condimentar con la cucharada de azúcar.

Sacar las pizzetas ponerle la salsa el queso y las aceitunas, y llevar a la horno.

Sacar cuando estén gratinadas.