Chop suey de verduras
Marian Gonzalez @la_cocinademarita
#desafioFIT una deliciosa forma de comer verduras con un toque asiático, el chop suey me encanta muchísimo siempre lo comía, en mi recetario tengo publicado el chop suey de pollo, pero esta vez lo hice solo con verduras
Chop suey de verduras
#desafioFIT una deliciosa forma de comer verduras con un toque asiático, el chop suey me encanta muchísimo siempre lo comía, en mi recetario tengo publicado el chop suey de pollo, pero esta vez lo hice solo con verduras
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el pimentón en julianas
- 2
Cortar la zanahoria en tiras largas y finas
- 3
Cortar el cebollín o cebollita china en trozos pequeños
- 4
Cortar el repollo o col en tiras finas, después de lavarlo lo paso por agua caliente para desinfectarlo bien.
- 5
En una olla añadir un poco de aceite y seguidamente la cebolla, sofreír la cebolla unos minutos.
- 6
Agregar la zanahoria y dejar cocinar 5 minutos.
- 7
Luego añadir el pimentón o pimiento y seguidamente el repollo o col, integrar bien.
- 8
Agregar el cebollín o cebollita china y la salsa de soya, cocinar unos 3 minutos aproximadamente.
- 9
Por último y es un paso opcional se puede añadir una cucharada de aceite de sésamo, seguidamente apagar el fuego y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marian Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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Soy una venezolana viviendo en Lima, me gusta mucho cocinar y probar nuevos saboresDe profesión soy Geógrafa pero desde niña siempre sentí gran interés por la cocinaPuedes seguirme en Instagram como la_cocinademarita
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