Gandinga al ajo y vino tinto
Esto fue un invento mío que me salió muy bien
Paso a paso
- 1
Cortar las gandingas en trozos medianos, ponerle todos los ingredientes en polvo, la sal, mezclar y dejar marine por 3 horas
- 2
Cortar el ajo en láminas
- 3
Poner en un sartén grande el aceite y calentar bien. Vertemos la gandinga y sofreímos un poco
- 4
Agregamos el ajo y seguimos sonriendo. Le ponemos el puré y mezclamos bien. Agregamos el vino y el sazón Goya. Cocinamos por unos 40 minutos a fuego bajo.
- 5
Listo. Algo muy espectacular.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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