Hace poco tiempo leí que la memoria a veces es pariente de la verdad, pero no su hermana gemela. Por eso aunque uno considera que tiene buena memoria, no necesariamente se tiene la verdad —menos mal que yo siempre he sido algo desmemoriada, jajaja..—. Descubrir que se puede recordar diferente, desde otra vivencia o percepción, hace ineludible buscar el camino del medio y construir algo parecido a una verdad.
Y algo así me pasó con esta receta, recordando, preguntándonos y hablando, hemos obtenido una receta increíble, posiblemente no apta para todos los paladares, pero desde luego, no indiferente para nadie.
Es una receta muy lucida y facilísima de preparar, y además con esta manera de presentación, se convierte en una receta estupenda para cualquier mini celebración.... y que mejor celebración, que la de seguir vivos y juntos en familia, no?

#buenospropósitos