Budín invertido de ananá. Súper sencillo

Name: Budín invertido de ananá. Súper sencillo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina común; 200 gr azucar; 3 rodajas ananá; Jugo de ananá o leche (aprox 50cc) ir viendo; 1 huevo; 1 taza te de aceite; Azúcar extra para hacer caramelo; 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio; 1 cucharadita polvo de hornear

Joha Visconti @johavisconti

Argentina

La receta es para un budín chiquito. Ideal si vivís sol@ y querés comer algo rico y casero sin que te sobre un montón después.

Budín invertido de ananá. Súper sencillo

Joha Visconti @johavisconti

Argentina

La receta es para un budín chiquito. Ideal si vivís sol@ y querés comer algo rico y casero sin que te sobre un montón después.

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Ingredientes

30 minutos

250 grharina común
200 grazucar
3 rodajasananá
Jugo de ananá o leche (aprox 50cc) ir viendo
1huevo
1 tazate de aceite
Azúcar extra para hacer caramelo
1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
1 cucharaditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner azúcar extra en el molde y hacer un caramelo directamente en la hornalla de la cocina.
2

Agregar las rodajas de ananá al molde acaramelado
3

En un cuenco poner los 200 de azúcar y la taza de aceite. Mezclar.
4

Agregar el huevo a la mezcla de aceite y azúcar.
5

Mezclar los secos (harina, bicarbonato de sodio, polvo de hornear) y agregar en dos partes a la mezcla anterior
6

NOTA: pueden reemplazar la harina común, el bicarbonato y el polvo de hornear por harina leudante.
7

A mí mezcla le agregué un poco de jugo de ananá de la lata. Pero si usan ananá de la verdulería agreguen un poco de leche a la mezcla, porque va a quedar muy espesa. Serán unos 50cc de líquido aproximadamente. Vayan agregando de a poco y ven.
8

Agregar la mezcla al molde y llevar a horno medio/bajo (dependiendo su horno) al mío lo puse bajo porque calienta muchísimo. POR 25 MINUTOS. PEEEERO VAYAN CONTROLANDO.
9

Desmoldar. Queda algo así. Espero que la hagan y les guste. ❤️