Pollo a la mostaza con rúcula

Name: Pollo a la mostaza con rúcula
Yield: Una persona
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 3 piezas ante muslo deshuesadas; 1 cucharada aceite extra virgen; 1 cucharadita agrio de naranja; al gusto romero, orégano, sal y pimienta; Atado rúcula; Mostaza hot estilo francés

Marivell Contreras @cook_5243294

Llegué tarde de trabajar, quería algo que se hiciera rápido pero que fuera sabroso.

Pollo a la mostaza con rúcula

Marivell Contreras @cook_5243294

Llegué tarde de trabajar, quería algo que se hiciera rápido pero que fuera sabroso.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

Una persona

3 piezasante muslo deshuesadas
1 cucharadaaceite extra virgen
1 cucharaditaagrio de naranja
al gustoromero, orégano, sal y pimienta
Atadorúcula
Mostaza hot estilo francés

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Mojar las piezas de pollo en el aceite, salpimentar. Luego poner un poquito de orégano...
2

Poner la sartén o parrillera a alta temperatura. Cuando esté bien caliente, colocar los muslitos y dejar por 3 minutos. Al voltear la primera vez, colocar en el lado cocido una ramita de romero en cada una. Dejar pasar otros 3 minutos y volver a voltear.
3

Colocar en un plato, la rúcula natural. Al sacar el pollo, colocarlo en tiras encima de la rúcula. Poner al lado del plato dos o tres medias cucharaditas de mostaza. Y servir...
4

Mezclar los tres sabores en cada bocado. Si gusta, sírvase una copa de vino, el que le guste a usted...