Torta licuada de zanahoria y naranja 🍊🥕

Name: Torta licuada de zanahoria y naranja 🍊🥕
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 zanahoria; 1 naranja sin semillas; 2 huevos; 1 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 2 tazas harina; 1 cucharada polvo de hornear

Alejandra H💖 @alejandra_h

Pinamar

Esta receta me la dio una amiga, es súper rica, esponjosa, muy sencilla de hacer y rendidora. A los niños de mi familia les encanta! Anímense a probarla porque seguro les va a gustar mucho.

Torta licuada de zanahoria y naranja 🍊🥕

Alejandra H💖 @alejandra_h

Pinamar

Esta receta me la dio una amiga, es súper rica, esponjosa, muy sencilla de hacer y rendidora. A los niños de mi familia les encanta! Anímense a probarla porque seguro les va a gustar mucho.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

1zanahoria
1naranja sin semillas
2huevos
1 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
2 tazasharina
1 cucharadapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Poner en la licuadora o mixer la zanahoria pelada, la naranja (sin semillas pero con cáscara), los huevos, el azúcar, el aceite y licuar.
2

Aparte, cernir la harina en un bowl con el polvo de hornear.
3

Verter la mezcla de la batidora sobre la harina y mezclar para integrar bien la ingredientes.
4

Sobre asadera aceitada o con papel manteca volcar la preparación. Es una torta grande, yo uso una asadera de 25x35cm.
5

Colocar en horno precalentado a 200° por 25' aproximadamente. Probar la cocción introduciendo un palillo.
6

Dejar enfriar y decorar a gusto (azúcar impalpable, glasé, dulce de leche o chocolate). También pueden comerla sin agregarle nada a la superficie.
En esta ocasión la bañé con glasé (azúcar impalpable, agua y unas gotas de limón) y un poco de coco rallado por arriba.