Sopa de espinacas light
LuzMa SG @LuzMa_SG
Me encantan las espinacas en todo tipo de preparaciones, crudas o cocidas. Esta es una versión light de la crema de espinacas, baja en grasas y sin harinas, pero con mucho sabor. #cuidatusalud #saludable #DASH
Sopa de espinacas light
Me encantan las espinacas en todo tipo de preparaciones, crudas o cocidas. Esta es una versión light de la crema de espinacas, baja en grasas y sin harinas, pero con mucho sabor. #cuidatusalud #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Picar el ajo y la cebolla. Fundir la mantequilla y sofreír la cebolla y el ajo.
- 2
Mientras se suaviza la cebolla, picar las espinacas grueso. Añadir a la cacerola, tapar y dejar cocer unos minutos. Agregar el caldo de pollo y dejar hervir por 5 minutos.
- 3
En la licuadora o con una batidora de inmersión moler bien. Agregar la leche, calentar y sazonar con la sal, pimienta y nuez moscada.
- 4
Servir adornada con las almendras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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