Empanaditas de jurel (con masa comprada) 🐟

Name: Empanaditas de jurel (con masa comprada) 🐟
Yield: 12 unidades
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 paq. de 12 unid. Masas para empanadas; 1 lata jurel; 1 cebolla mediana; Aliño completo a gusto; C/N Aceite; Sal a gusto (dependerá de la marca del jurel); Cilantro a gusto

Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner

Los Ríos, Chile

Una receta para salir del paso, fácil y rápida.

Empanaditas de jurel (con masa comprada) 🐟

Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner

Los Ríos, Chile

Una receta para salir del paso, fácil y rápida.

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Ingredientes

12 unidades

1paq. de 12 unid. Masas para empanadas
1 latajurel
1cebolla mediana
Aliño completo a gusto
C/NAceite
Sal a gusto (dependerá de la marca del jurel)
Cilantro a gusto

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Paso a paso

1

Limpiar el jurel, quitarle la piel y las espinas. Desmenuzar y reservar.
2

Picar la cebolla en cuadritos pequeños.
En una sartén sofreír la cebolla, y cuando esté casi transparente, añadir el aliño. Dejar que se enfríe.
3

En un bol juntar la cebolla con el jurel. Sazonar a gusto. Añadir el cilantro picado finamente. Revolver para integrar todo los ingredientes.
4

Armar las empanaditas: en el centro de la masa, colocar la cantidad suficiente de relleno, cerrar y hacer el repulgue.
5

Freír en abundante aceite bien caliente. Un minuto y medio bastará para que se cocinen sin quemarse.