Salmón con aguacate y arroz integral

Name: Salmón con aguacate y arroz integral
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr filete de salmón; 1 aguacate; 2 vasitos arroz integral, listo para consumir; 1 calabacín; 1 cebolla pequeña; Aceite de oliva; Semillas de sésamo tostadas; 100 ml salsa de soja; 1 cucharada panela; al gusto Eneldo

Anna @cook_anna80

Santa Cristina

El salmón va marinado y el arroz salteado con calabacín y el jugo del marinado!!!
#buenospropósitos

Salmón con aguacate y arroz integral

Anna @cook_anna80

Santa Cristina

El salmón va marinado y el arroz salteado con calabacín y el jugo del marinado!!!
#buenospropósitos

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Ingredientes

2 raciones

250 grfilete de salmón
1aguacate
2 vasitosarroz integral, listo para consumir
1calabacín
1cebolla pequeña
Aceite de oliva
Semillas de sésamo tostadas
Para el marinado
100 mlsalsa de soja
1 cucharadapanela
al gustoEneldo

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el salmón en cuatro tiras. Poner a marinar durante 30’
2

Mientras el salmón marina... Cortar la cebolla y el calabacín a dados. Pochar en un poco de aceite durante 5’. Añadir el arroz, cocinar 5’ más.
3

Sacar el salmón y cocinar a la plancha. Cortar el aguacate y también hacer a la plancha.
4

Añadir el jugo del marinado al arroz y terminar de cocinar 3’.
5

Servir con semillas por encima.