Penne Rigate al curry con lomo
Nelson Gómez @cook_njgp
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepare la pasta con sal, cebolla, pimienta, ajos, cuando esté cocinada retire el agua dejando un poco, agregue un poco de leche y el curry al gusto, revuelva y espere unos 5 min de cocción
- 2
Corte los champiñones, sofreírlos con un poco de aceite y mantequilla, agregué ajo, déjelos por unos 10 min salteándolos, luego agregue vino al gusto, un poco de vinagre balsámico, agregué salsa de soja, puede adicionar un poco del agua de la pasta, saltear, agregar sal al gusto, finalmente agregué crema de leche, dejé espesar al gusto.
- 3
En aceite caliente selle la carne, dejé unos minutos según el grado de cocción que se guste, agregué l salsa y revuelva unos minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelson Gómez le encantará ver cómo quedó.
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No soy chef , aprendí a cocinar por la cuarentena, busco preparar platos rápidos y fáciles.
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