Budín de limón y semillas de amapola

Name: Budín de limón y semillas de amapola
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 2 tazas harina leudante; 1 taza azúcar; 1/2 taza leche; 25 gr Manteca; 1 limón grande; 50 gr semillas amapola

Eve Armesto @EvelynArmesto

Jose Marmol, Buenos Aires, Argentina

Budín riquísimo de limón como lo hace mi hermana. Fácil y rico 😋

Budín de limón y semillas de amapola

Eve Armesto @EvelynArmesto

Jose Marmol, Buenos Aires, Argentina

Budín riquísimo de limón como lo hace mi hermana. Fácil y rico 😋

Guardada

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Ingredientes

45min

12 porciones

3huevos
2 tazasharina leudante
1 tazaazúcar
1/2 tazaleche
25 grManteca
1limón grande
50 grsemillas amapola

Guardada

Paso a paso

45min

1

En batidora mezclar las 3 claras con una pizca de sal.
2

En un bol aparte; mezclar el azúcar, harina, semillas, y la manteca derretida en la leche tibia con las yemas.
3

Unir de forma envolvente con espátula las dos preparaciones.
4

Poner el budín en el monde previamente enmantecado y enharinado, a horno medio 35’ min.
5

Para finalizar, pinchar con paliyo de madera, dejar entibiar en el molde dentro del horno, y para cortar esperar a que se enfríe.