Scones dulces
Nadia Stefania Luis González @cook_28279922
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un volcán con los polvos y el azúcar
- 2
Colocar la mantequilla en el centro en cubos e incorporar haciendo la técnica de sablage la cual consiste en hacer una harina un poco arenosa
- 3
Añadir los huevos y la leche y formar una masa que no requiera mucho trabajo
- 4
Añadir la ralladura de limón
- 5
Poner a congelar la masa por media hora para mejorar la masa
- 6
Ya fría la masa con ayuda de un rodillo aplanamos la masa
- 7
Se agrega huevo batido con ayuda de una broma y pegamos los extremos
- 8
Se cortan en forma de círculos, se vuelven a barnizar y se meten a hornear a 180°C por 30 minutos aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nadia Stefania Luis González le encantará ver cómo quedó.
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